De Helichrysum italicum ofwel Kerrieplant is een kruidachtige plant met smal zilver grijs blad. Helichrysum italicum bloeit met gele bloempjes in de periode juli tot september. Helichrysum italicum kan tot 60 cm hoog worden. Hoewel de naam van de Helichrysum italicum doet vermoeden dat hier kerriepoeder van gemaakt wordt, is dat toch niet zo. De Helichrysum italicum verspreid wel de kerrie geur en kan gebruikt worden om gerechten op smaak te brengen. De Helichrysum italicum is niet wintergroen maar wel goed winterhard.