Hydrangea paniculata 'Pinky Winky' ofwel Pluimhortensia Pinky Winky, verkleurt van wit naar roze. Deze kleurverandering begint vanaf circa begin augustus. De Hydrangea paniculata 'Pinky Winky' wordt ongeveer 130 tot 150 cm hoog. De stengels van de Hydrangea paniculata 'Pinky Winky' hebben een bordeauxrode kleur. Het blad van Hydrangea paniculata 'Pinky Winky' is vrij donkergroen van kleur. De Hydrangea paniculata 'Pinky Winky' staat graag in de halfschaduw op een waterdoorlatende bodem. Op een zonniger plek prefereert Hydrangea paniculata 'Pinky Winky' een wat vochthoudender bodem. De Hydrangea paniculata 'Pinky Winky' is volledig winterhard en bladverliezend net als alle overige Hortensia's.