De Lavandula stoechas 'Papillon' ofwel Vlinderlavendel is een bijzondere variant van lavendel. De Lavandula stoechas 'Papillon' bloeit niet alleen relatief vroeg, van mei tot juli, en wordt relatief hoog, zo'n 60 cm, maar kent ook een opvallende bloeiwijze met grote, geurende, lilapaarse bloemen. De bloemblaadjes zijn 'losser' dan bij de gewone Lavendel; vandaar de naam Vlinderlavendel. De bladeren van de plant zelf zijn grijsgroen en steken prachtig af bij de bloemen.In zeer strenge winters is het aan te bevelen de plant in een pot te planten en deze binnenshuis te bewaren. De plant gedijt het beste in de volle zon in niet te natte tuingrond. Voor gezonde planten is het belangrijk dat u ieder voorjaar de plant helemaal terugsnoeit tot het oude hout.