De Lavandula stoechas 'Pedunculata' ofwel Vlinderlavendel is een bijzondere variant van Lavendel. De Lavandula stoechas 'Pedunculata' bloeit niet alleen relatief vroeg (mei tot juli) en wordt relatief hoog, zo'n 60 cm, maar kent ook een opvallende bloeiwijze met grote, geurende, purperroze bloemen. De bloemblaadjes zijn 'losser' dan bij de gewone Lavendel; vandaar de naam Vlinderlavendel. De bladeren van de plant zelf zijn grijsgroen en steken prachtig af bij de bloemen. Lavandula stoechas 'Pedunculata' is halfwintergroen. De plant is niet volledig winterhard. In zeer strenge winters is het aan te bevelen deze plant in een pot te planten en binnenshuis te bewaren. De plant gedijt het beste in de volle zon in niet te natte tuingrond.