Oosterse Klaproos is een volledig winterharde groep van geliefde vaste planten, geliefd vanwege hun kenmerkende komvormige bloemen. Er zijn klaprozen die bij de meeste delen van de tuin passen, van de kruidachtige border tot de rotstuin. Het loof van Oosterse Klaproos heeft lange rechtopstaande, grijsgroene bladverliezende bladeren. Basale bladeren in rozetten. De bloemen van Oosterse Klaproos zijn kortstondige, vier bloembladen, schotelvormige bloemen, gevolgd door kenmerkende ronde zaaddozen. In de kleuren wit, geel, roze, mauve of rood. Sommige soorten hebben donkere aftekeningen aan de basis. Verkrijgbaar in enkele, semi-dubbele en dubbele bloemvormen.
De meeste soorten Oosterse Klaproos hebben weinig zorg en aandacht nodig, behalve de bloemen van de meerjarige Papaver orientale, die ondersteuning nodig hebben. De meeste soorten zijn niet al te kieskeurig over de grondsoort en de omstandigheden. Allen doen het het beste in een goed doorlatende, rijke, zanderige leem en in de volle zon. Geschikt voor stadstuinen en informele tuinen, maar ook voor grindtuinen en bloemenweiden. De meeste vormen zijn uitstekende snijbloemen. Zaadkoppen en stengels kunnen worden gedroogd.