Satureja montana - Bonenkruid

Satureja montana, ook wel Bergbonenkruid, overblijvend bonenkruid of winterkruid genoemd, is een aromatische kruidenplant die meerdere jaren meegaat (gemiddeld circa vijf jaar). In tegenstelling tot het eenjarige bonenkruid (Satureja hortensis) is deze soort winterhard en blijvend. Het blad is groen van kleur en heeft een sterke, peperige aromatische geur en smaak, waardoor het veel wordt gebruikt in de keuken.

Bloei en aantrekkingskracht op insecten

In de periode van juli tot en met oktober bloeit Satureja montana met kleine bloemetjes in een kleurschakering van paarsrood en lichtrood tot witachtig met donkerrode stippen. Tijdens deze bloeiperiode wordt het Bergbonenkruid druk bezocht door bijen en andere nuttige insecten, wat de plant extra waardevol maakt voor een natuurlijke en biodiverse tuin.

Standplaats en groeiwijze

Satureja montana bereikt een hoogte van ongeveer 50 cm en staat graag op een zonnige standplaats. De bodem dient humusrijk en goed doorlatend te zijn. Deze kruidenplant is goed geschikt voor aanplant in de volle grond, maar kan ook prima toegepast worden in een kruidentuin of verhoogde border. Door de compacte groei blijft de plant overzichtelijk en makkelijk te combineren.

Toepassing in de kruidentuin

Als kruid past Satureja montana uitstekend bij andere mediterrane kruiden zoals rozemarijn, oregano en tijm. Dankzij de sterke smaak is het Bergbonenkruid geliefd bij kookliefhebbers en vormt het een vaste waarde in zowel siertuinen als functionele kruidentuinen.

Wilt u Satureja montana ofwel Bergbonenkruid kopen of bestellen?

Bij Het Groene Paradijs kunt u veilig en gemakkelijk Bergbonenkruid bestellen, wij geven altijd 1 maand groeigarantie op al onze Kruidenplanten. Dus mocht er onverhoopt een plant niet aanslaan in uw tuin, dan zorgen wij kosteloos voor een vervanger. Daarnaast krijgt u bij u bestelling altijd de juiste informatie over de juiste aanplant- en verzorgingswijze van uw planten. Mocht u nog twijfelen kunt u altijd Contact opnemen met onze deskundige klantenservice of kijken naar ervaringen van onze klanten op Trustpilot.